Salvador García Soto repite mesa: arranca la segunda edición de 'Off The Record' con desayuno exclusivo

Hay conversaciones que solo suceden cuando alguien decide sentarse frente a frente, sin prisa y con café de por medio. Eso parece entender Salvador García Soto, uno de los columnistas más leídos de la política mexicana, quien regresa a la mesa con la segunda edición de Off The Record, un desayuno que mezcla gastronomía gourmet y Periodismo a fuego lento.

Una cita en Reforma

El encuentro está agendado para el próximo 23 de julio en The Capital Grille, restaurante enclavado sobre la icónica Avenida Paseo de la Reforma, una de las arterias más cargadas de simbolismo en la Ciudad de México. El lugar no es casual: entre mármol, cristalería fina y cortes al carbón, la atmósfera promete el tono íntimo que el nombre del evento sugiere.

¿Qué es "Off The Record"?

La idea es tan sencilla como atractiva: abrir un espacio donde el columnista conversa sin filtros con un grupo reducido de asistentes sobre los temas que mueve la semana. Política, poder,丑闻 y bambalinas del día a día nacional, servidos en platos de autor. La primera edición dejó suficiente conversación callejera como para que la organización apostara por repetir la fórmula.

Precio especial para suscriptores

Uno de los ganchos centrales del anuncio es que los suscriptores de EL UNIVERSAL acceden a una tarifa preferencial, una estrategia que busca estrechar el vínculo entre el medio, sus lectores de paga y una de sus firmas más reconocibles. Para el público en general, el costo del desayuno se mantiene en niveles que reflejan el posicionamiento del restaurante.

Por qué importa más allá del menú

El formato no es nuevo, pero sí escaso en el ecosistema mexicano. Mientras los talks suelen ocurrir en auditorios y bajo reflectores, este modelo privilegia lo pequeño, lo cercano y, sobre todo, lo dicho en voz baja. En tiempos de noticias que circulan a la velocidad de un trending topic, una mesa donde se conversa sin captura masiva tiene un valor casi nostálgico.

Para quienes siguen la trayectoria de García Soto —columnista de referencia en el análisis de la política nacional, las entrañas del poder y los movimientos del gabinete—, la cita representa una oportunidad poco frecuente de cruzar la línea del lector y pasar a la butaca de enfrente. No es un foro, no es una rueda de prensa: es una sobremesa con uno de los periodistas que mejor lee el rompecabezas mexicano.

Lo que hay que tener en cuenta

• Fecha: 23 de julio.
• Lugar: The Capital Grille, Paseo de la Reforma, CDMX.
• Invitado principal: Salvador García Soto.
• Beneficio: precio especial para suscriptores de EL UNIVERSAL.
• Cupo: limitado, como suele ocurrir en este tipo de experiencias gastronómicas.

Quien guste apartar lugar tendrá que hacerlo directamente con el medio organizador. Y quienes no logren un sitio, pueden consolarse con la cobertura posterior que, casi seguro, saldrá publicada en las páginas de EL UNIVERSAL. Aunque, claro, nada sustituye estar ahí cuando la grabadora, por una vez, no está encendida.